Nước tinh khiết và nước khoáng đóng chai, loại nào tốt?

Hiện tại trên thương trường có quá nhiều loại nước đóng chai hoặc đóng vào bình. Có loại ghi nước uống, có loại ghi nước khoáng thiên nhiên. Loại nước khoáng nào tốt cho sức sống?. Theo Tổ chức Nông lương Quốc tế và Tổ chức Y tế quốc tế thì nước khoáng đóng bình phải chứa một lượng muối khoáng hòa tan nhất định tại một hàm lượng hữu ích cho cơ thể.

Nước phải được lấy trực tiếp từ nguồn tự nhiên (bằng giếng khoan hoặc từ dòng nước ngầm) và phải được đóng chai ở dòng.

Khoáng chất bao gồm những khoáng vi lượng như bicarbonnat canxi, carbonat, magiê, fluor, iod, kẽm, sắt... và cả những chất khoáng không mong mỏi như nitrat (NO3), nitrit (NO2), amonium (NH4). Mỗi loại nước đóng chai thiên nhiên đều có liều lượng chất khoáng riêng. Có loại tỷ trọng khoáng vài trăm mg/l gọi là nước uống uống giải khát, có loại với hàm lượng khoáng trên 1.000 mg/l được xem là nước khoáng trị bệnh.

Nước suối trị bệnh khi dùng phải có ý kiến của bác sĩ, do nếu uống không đúng cách còn có thể gây bệnh. Ví dụ người bị sỏi thận canxi không được cầm uống nhiều nước khoáng thiên nhiên có canxi.

Thực tế nhiều mẫu nước suối có tỷ trọng NO2 cao gấp nhiều lần được phép, có mẫu chứa tỷ trọng khoáng quá thấp không hữu ích cho sức khỏe.

nước khoáng Lavie có ích cho bạn

Nước uống là nước không có bất kỳ một chất nào khác, dù có lợi hay có hại cho cơ thể, vì nước khoáng phải chưng cất nhiều lần trước thời kỳ sử dụng. Thực tế cho thấy nhiều quy trình chế tạo nước suối Hiện nay rất đơn giản, nguồn nước được lấy từ giếng khoan hay nước lọc rồi cho vào thiết bị lọc tạp chất và khử mùi vị, kế tiếp chưng cất và đóng vào chai.

Tuy vậy, dù máy uống nước có tiên tiến đến đâu nhưng nếu khâu tiệt trùng và đóng chai làm cẩu thả thì nước vẫn bị dơ bẩn. các chai nhựa PET có thể được dùng lại sau khi súc rửa sơ qua thì làm sao gọi nước uống? chỉ tiêu Việt Nam về hóa đồ ăn chỉ có nước khoáng và nước uống. Điều có ý nghĩa, nước khoáng thiên nhiên là nước phải được đóng vào chai tại mạch, không cần chế biến gì cả và khâu đóng vào bình phải bảo đảm vô khuẩn.

Tại hộ gia đình, việc chọn dùng các loại nước suối, đặc biệt những loại nước tinh khiết là không cần thiết vì quá đắt mà uy tín không hơn gì nước đun sôi để nguội. phương pháp nhất là dùng nước máy đựng vào vật chứa đậy kín để lắng cặn rồi mới nấu sôi để uống ngay (phải hầm sôi bên trong 15 phút).